Asinan buah sejatinya bisa menjadi menu andalan super segar, apalagi untuk disajikan di kala musim panas menyengat. Jika Anda tertarik membuatnya, berikut akan kami sertakan resep mudah untuk membuat asinan buah yang paling lezat.
Resep Mudah Asinan Buah Super Segar
Asinan buah utamanya memerlukan bahan dasar buah asam manis yang memiliki tekstur cenderung keras. Misalnya saja campuran buah nanas, mentimun, bengkuang, mangga muda, kedondong serta salak. Tentu bisa tambah buah lainnya.
Langkah pertama yang harus dilakukan yakni sediakan mangkuk besar. Isi dengan gula pasir 8 sdm, garam halus 1 sdm, cabai tabur sesuai selera (boleh 1 atau 2 sachet), cuka 4 sdm. Tambahkan air hangat sekitar 600 ml. Lalu aduk rata.
Anda tinggal masukkan potongan buah sesuai selera. Atau kurang lebih setakaran 1400 gram buah untuk ukuran bumbu di atas. Campur merata. Diamkan di lemari es sekitar 1 jam sampai cairan bumbu meresap. Setelah itu asinan buah siap dinikmati.
Demikianlah asinan buah super segar yang resepnya bisa dibuat dengan sangat mudah. Semoga bisa menjadi inspirasi buat Anda yang mungkin tengah mencari referensi hidangan simpel nan lezat bagi keluarga tercinta.